Es gibt nichts Besseres, um den Sommer zu feiern, als ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und Ihre Gäste begeistern wird. Unser Cookie Vanille-Eis-Sandwich, verfeinert mit einem Hauch von Masino Olivenöl Ipsa Selekcija, ist genau das Richtige für heiße Sommertage. Diese Kombination aus warmen, frisch gebackenen Cookies, cremigem Vanille-Eis und dem reichhaltigen Geschmack unseres Olivenöls schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Zutaten:
- 1 Tasse gesalzene Butter, weich
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse hellbrauner Zucker, gepackt
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 große Eier
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel feines Meersalz
- 2 Tassen Schokoladenstückchen
- Vanille-Eis
- Masino Olivenöl Ipsa Selekcija
- Prise grobes Meersalz
Anleitung - Cookie Vanille-Eis-Sandwich:
1. Cookies backen:
- Den Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen. Drei Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und feines Meersalz mischen. Beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel die Butter und die Zucker cremig rühren, bis sie gut vermischt sind. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und schaumig rühren.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten rühren, bis alles gut vermischt ist. Die Schokoladenstückchen unterheben.
- Den Teig in etwa walnussgroße Kugeln formen und auf die vorbereiteten Backbleche legen, dabei genügend Abstand lassen.
- Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, bis die Cookies gerade anfangen, goldbraun zu werden. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf ein Gitterrost legen, um vollständig abzukühlen.
2. Eis-Sandwiches vorbereiten:
- Sobald die Cookies abgekühlt sind, eine großzügige Kugel Vanille-Eis zwischen zwei Cookies geben und leicht zusammendrücken.
- Die Eis-Sandwiches für etwa 10 Minuten in den Gefrierschrank legen, damit sie fest werden.
3. Verfeinern:
- Kurz vor dem Servieren die Eis-Sandwiches mit Masino Olivenöl Ipsa Selekcija beträufeln und mit einer Prise grobem Meersalz bestreuen.
Warum dieses Dessert verfeinert mit Olivenöl perfekt für den Sommer ist:
Dieses Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine erfrischende Abkühlung an heißen Sommertagen. Die Kombination aus warmen Cookies und kaltem Eis, verfeinert mit dem reichen Geschmack von Masino Olivenöl und einem Hauch von Salz, sorgt für eine aufregende Geschmacksexplosion. Ideal für Partys, Grillabende oder einfach als besondere Leckerei für Ihre Familie und Freunde.
Ein unvergessliches Geschmackserlebnis: Das Cookie Vanille-Eis-Sandwich mit Masino Olivenöl ist mehr als nur ein Dessert – es ist eine Hommage an die Freude und den Genuss des Sommers. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Magie der einfachen, aber raffinierten Zutaten verzaubern. Teilen Sie dieses Rezept mit Ihren Lieben und genießen Sie die unvergesslichen Momente, die ein gutes Dessert bringen kann.
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