Der Sommer ist die perfekte Zeit, um neue Rezepte auszuprobieren und die Aromen der Saison zu genießen. Unser Marry Me Chicken Risoni ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Dieses Gericht trägt seinen Namen nicht ohne Grund – es heißt, dass der Geschmack so unwiderstehlich ist, dass jeder, für den man es zubereitet, einen Heiratsantrag machen möchte! Perfekt für gesellige Abende mit Freunden und Familie, bringt dieses Rezept den Geschmack Istriens direkt in Ihre Küche, verfeinert mit unserem hochwertigen Masino Olivenöl.
Zutaten:
• 2 Esslöffel Masino Olivenöl
• 500 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 1/2 Teelöffel Salz, plus zusätzlich nach Geschmack
• 1 Esslöffel frisch gehackter Knoblauch
• 80 g grob gehackte sonnengetrocknete Tomaten in Öl
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1 Teelöffel süßes Paprikapulver
• 200 g Risoni (Orzo)
• 500 ml Hühnerbrühe
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 250 ml dicke Sahne
• 50 g geriebener Parmesan, plus extra zum Servieren
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung - Marry Me Chicken Risoni mit Masino Olivenöl::
1. Hähnchen vorbereiten:
• Das Masino Olivenöl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
• Die Hähnchenstücke hinzufügen und unter Rühren 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
2. Aromen hinzufügen:
• Salz, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten, Oregano, Thymian und Paprikapulver unterrühren.
3. Risoni und Flüssigkeiten hinzufügen:
• Risoni, Hühnerbrühe, Dijon-Senf und Sahne hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann auf eine sanfte Köcheln reduzieren.
• Mit geschlossenem Deckel 12-15 Minuten kochen lassen, dabei regelmäßig umrühren, damit die Risoni nicht am Boden der Pfanne haften bleiben.
4. Vollenden:
• Die Pfanne vom Herd nehmen, Parmesan hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Vor dem Servieren mit extra Parmesan bestreuen und genießen!
Warum dieses Gericht perfekt für den Sommer ist:
Dieses Gericht ist ideal für den Sommer, da es schnell und einfach zuzubereiten ist, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Es ist leicht, aber dennoch herzhaft genug, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Mit den frischen Aromen des Knoblauchs und der sonnengetrockneten Tomaten, kombiniert mit der Cremigkeit der Sahne und dem einzigartigen Geschmack von Masino Olivenöl, wird dieses Gericht garantiert ein Hit bei Ihrem nächsten Sommerdinner sein.
Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis:
Das Marry Me Chicken Risoni ist mehr als nur ein Gericht – es ist ein Erlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verführt und Ihre Gäste begeistert. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Magie der einfachen, aber raffinierten Zutaten verzaubern. Teilen Sie dieses Rezept mit Ihren Lieben und genießen Sie die Freude, die ein gutes Essen bringen kann.
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