Das Rösten von Kirschtomaten im Airfryer eröffnet eine neue Welt kulinarischer Möglichkeiten. Mit nur wenigen einfachen Zutaten wie hochwertigem Olivenöl, Oregano und Knoblauch zaubern wir ein köstliches und vielseitiges Gericht, das perfekt für den Brunch geeignet ist. Diese Airfryer Tomaten sind süß und herzhaft, super saftig und verleihen jedem Gericht eine elegante und reichhaltige Geschmacksnote.
Zutaten:
- 250 g Kirschtomaten (oder Traubentomaten)
- 2 Esslöffel Olivenöl (z.B. Chiavalon Ex Albis)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel Salz
- Ricotta-Käse
- Brot (z.B. Ciabatta, Baguette oder Sauerteig Brot)
Weitere Gewürzideen:
- Gemischte getrocknete Kräuter anstelle von Oregano und Knoblauch
- Frisch gehacktes Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Thymian oder Oregano
- Für etwas Schärfe: Eine Prise Chiliflocken nach dem Garen hinzufügen
Anleitung:
1. Tomaten vorbereiten:
• Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
• In einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano und Salz vermengen.
2. Im Airfryer rösten:
• Die Tomaten gleichmäßig im Korb des Airfryers verteilen.
• Bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten rösten, bis die Tomaten weich und leicht karamellisiert sind.
3. Servieren:
• Das Brot leicht toasten.
• Eine großzügige Schicht Ricotta auf das getoastete Brot streichen.
• Die gerösteten Tomaten auf den Ricotta legen und mit etwas zusätzlichem Chiavalon Ex Albis Olivenöl beträufeln.
Warum dieses Olivenöl Rezept perfekt für den Brunch ist:
Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Die Kombination aus süßen, saftigen Tomaten und dem reichen Geschmack von Chiavalon Ex Albis Olivenöl macht dieses Gericht zu einem Highlight für jeden Brunch. Ob als Topping für Ricotta-Brot, als Ergänzung zu einem Mezze-Platter oder einfach als gesunde Beilage – diese Airfryer Tomaten sind immer ein Genuss.
Gesunde Brunch Rezepte mit Olivenöl:
Dieses Rezept ist ein Paradebeispiel dafür, wie man gesunde Brunch-Rezepte mit Olivenöl kreieren kann. Das Olivenöl verleiht den Tomaten nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses Gerichtes überzeugen.
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