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Beschreibung
Die Familie Puhar steht mit ihrem Namen für das Produkt Brist. Das Gut aus dem Süden Istriens versteht es, aus heimischen Sorten ein Olivenöl zu keltern, das für die Region steht. Es geht darum, den Reichtum der Region um Vodnjan zu nutzen und alte Sorten weiter zu kultivieren.
Delicato ist ein leichtes und delikates Olivenöl. Es besticht durch seine Leichtigkeit, eine leichte bis mittlere Bitterkeit und eine milde bis mittlere Schärfe im Abgang. Delciato ist also ein ausgewogenes Olivenöl.
Sta. Margherita wird aus der Sorte Buža gekeltert. Das Öl wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Flos Olei für den unverfälschten Geschmack und die Feinheit des Öls. Die Sorte Buža wurde 2013 als eine der besten Olivenölsorten der Welt in der Kategorie mild-fruchtig ausgezeichnet.
Dazu gesellt sich Intenso, das wahrhaft klassische Sorten vereint. Wie kein anderes Olivenöl steht Intenso für die Philosophie der Familie Puhar: ausschließlich aus heimischen Sorten mit klingenden Namen wie Carbonanca oder Morasola entstand ein Olivenöl, das eine intensive Würzigkeit mit einer ausgewogenen Bitterkeit vereint. Die intensive Würze macht dieses Öl zu etwas für Liebhaber. Damit passt er perfekt zu allen intensiven Gerichten sowie reifen Käsesorten.
Genießen Sie mit dem Gourmetpaket BRIST einen Hauch Istrien, von der Leichtigkeit der Küstenregion bis hin zur Intensität der Wälder und Hügellandschaften im Landesinneren.
Es weckt die Lust auf mehr.
Das Paket besteht aus folgenden Artikeln:
1x BRIST Delicato
1x BRIST St. Marghertia
1x BRIST Intenso
erhältlich in den Größen 3x 0,25 l und 3x 0,5 l