Masino Magazin

Olive oil tasting in the market, Vienna

The Markterei, market hall in the Alte Post , March 24-25, 2017The Markterei is the ideal place to experience food with all your senses, to...

Istrien - die Genussregion des Jahres 2017

Istrien wurde 2017 durch das Flos Olei Testmagazin zur besten Olivenöl-Region der Welt gewählt. 61 der besten 500 Olivenöle stammen laut der italienischen „Olivenöl-Bibel“ aus Istrien. Und...

Polyphenole: Das Geheimnis junger Oliven

Perhaps you have already heard about it: The secret of young olives? Olives are not only suppliers of high quality unsaturated fatty acids, but also...

Pasta Napolitana a la Masino Olivenöl

FOR 4-6 peoplePreparation time: 30 MIN.Ingredients:2 tbsp olive oil for frying, here we recommend the olive oil oleum from Brist 1 onion, finely chopped 1...

Pasta mit würzigen Kichererbsen by Nicoletta

For 2 peoplePreparation time: 20 MIN.Ingredients:200 g chickpeas (I use the canned pre-cooked ones because it is quicker ;-) 100 g cherry tomatoes 1 chilli...

Kaltpressung: Arten der Olivenölproduktion

Cold pressing, hot pressing and refined oilsOlive oil is a food with character and charisma.Olive oil is a fine product, but there are striking differences....

10 Kriterien um gutes Olivenöl zu erkennen

Als Konsument hat man es schwer. Durch die stetig steigende Produktvielfalt ist man schnell überfordert. Man hat die sprichwörtliche Qual der Wahl. Bei Olivenöl ist...

Olivenöl aus Istrien - MASINO lädt dich ein

Genieße eine großartige Selektion aus dem Hause Ipša!Die Olivenhaine hoch über dem Mirna-Tal zählen zu den besten der Welt.Wenn Du die schmale Straße durch den...

Die Olivenölverkostung: Erfolg am Fesch’markt

So schnell es begonnen hat, so schnell war es auch schon wieder vorbei: In die Ottakringer Brauerei ist wieder Normalität eingekehrt. Die Stände des Fesch’marktes...

Olivenölverkostung in Wien

GUSTIEREN, FLANIEREN & INSPIRIEREN LASSENam Designmarkt Edelstoff★13 in der Marx Halle Karl-Farkas-Gasse 19, 1030 Wien Samstag, den 30. September und Sonntag, den 1. Oktoberhast Du wieder...

Unsere Istrien Olivenöl Tour inkl. Istrien Tipps - Teil 1

Die vergangenen Tage haben wir fleißig unsere Olivenöl Tour geplant. Angefangen von Olivenöl-Bauern, die wir besuchen wollen bis hin zu den guten Ölen, die auf...

Gnocchi alla Sorrentina - Rezept mit Olivenöl

Bei unserem Kurztrip in Neapel sind wir wieder auf das einfache aber sehr köstliche Gericht "Gnocchi alla Sorrentina" gestoßen. Ein Gericht, dass mit Olivenöl erst...

Olivenöl Tour bei Brist inkl. Istrien Tipps - Teil 2

Zu Besuch in den Olivenhainen der Familie BristIn Istrien ist der Herbst eingekehrt und hat die drückende Hitze vertrieben. Dennoch steht die Sonne an diesem...

Olivenöl Genusspaket für Weihnachten

Wer diesen Winter auf der Suche nach genussvollen Geschenkideen für seine Liebsten ist und etwas ganz Besonderes sucht wird hier auf MASINO Olivenöl fündig -...

Olivenöl als besonderes Geschenk - 1. Advent

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, dann steht das Christkind vor der Tür.Die besinnliche Zeit des Advents hat...

Genusspaket Gewinnspiel zu Weihnachten

Du bist ein echter Genießer oder möchtest jemanden beschenken, der besondere Produkte zu schätzen weiß?MASINO Genusspaket gewinnenWir verlosen ein Olivenöl Genusspaket Brist.Melde Dich hier zum Masino-Newsletter an...

Olivenöl-Bibel Flos Olei kürt Istrien 2018

Der Gault Millau ist jedem Küchenchef der Top Gastronomie ein Begriff. Genauso verhält es sich beim Olivenöl. Sobald Marco Oreggia seinen Flos Olei neu herausbringt,...

Lasagne mit Auberginen und Olivenöl

Lasagne eignet sich hervorragend für ein Dinner mit Freunden.Mein persönliches favorisierte Lasagnerezept ist das etwas abgewandelte Rezept von Mamma Agata, die eine hervorragende Lasagne ohne...

Unser Olivenöl Tipp zu Ostern - Der Frühling erwacht

Es lässt sich nicht mehr verbergen. Die Sonne entwickelt bereits ihre Kraft um den langen Winter zu vertreiben. Mit der Kraft der Natur kehrt auch...

Istrien Tipp: Limski Kanal & Emil's Austernzucht

Wenn man an Istrien denkt, denkt man meist an Meeresfisch oder Calamari vom Grill. Nur die wenigsten wissen: In Istrien gibt es Austern, die direkt...

Gemüse Antipasti vom Grill mit Olivenöl

Gerade jetzt in der Grillsaison findet unser Olivenöl aus Istrien ständig Anwendung.Zuletzt bat mich meine Mama wieder die köstliche Gemüse Antipasti für unsere Grillerei im...

Istrien: Die Top 10 Ausflugsziele & Gastrotipps

Immer wieder werden wir nach Gastrotipps und netten Sehenswürdigkeiten in Istrien gefragt. Ich habe nun eine erste Liste mit den wichtigsten Highlights in Istrien zusammengestellt....

Der Olivenöl-Schwindel

,Extra Vergine“ ist eine klingende Bezeichnung für Olivenöl bester Qualität. Mit dieser Bezeichnung auf dem Etikett sollte alles klar sein. Man hat die Garantie ein...

Meloto - Das Olivenöl der Brüder Belci

Know-how und Leidenschaft haben renommierte native Olivenöle produzieren lassen. An diesem Ort ist sind Oliven eine traditionelle Kultur, die bereits über 1000 Jahre andauert. Damals...

Istrienreise im November - Teil 1

Unser erstes Reiseziel war der hügelige Norden des Mirna-Tals. Hoch oben wachsen Olivenhaine der besonderen Sorte. Im Herzen der Natur befindet sich das Gut der...

Istrien im November: Olivenöl-Messe - Teil 2

Sehr zum Empfehlen ist die jährliche Olivenöl-Messe in Vodnjan, die zur Vorstellung der jungen Olivenöle einlädt. Vodnjan liegt im Süden Istriens und hat sich bereits...

Istrienreise im November - Neuigkeiten - Teil 3

Neues von Brist Was ist Vodnjan ohne einen Besuch bei Brist? Paul O’Grady freut sich das neue Design zu präsentieren. Und eines sei verraten: Es ist...

Olivenöl Vorbestellung

Dear friends of Masino!This is your last chance: you can only get   -15% on your order until Sunday with our discount code: OLIVES2019 !Olive...

Genussvolle Weihnachtsgeschenke

What do you give a boyfriend, girlfriend or relative who already has everything - and a particularly exquisite taste? We have the answer for you.The...

Spaghetti alle Vongole

FÜR 4 PersonenZubereitungszeit: 35 MIN.Zutaten:350 - 400g Spaghetti oder Linguine Pasta800g Venusmuscheln (ca. 200g pro Person)4-5 EL Olivenöl zum Anbraten, hier empfehlen wir das Olivenöl...

Das perfekte Ostergeschenk für Genießer: Hochwertiges Olivenöl aus Istrien

Die wachsende Popularität von Geschenken mit hochwertigem Olivenöl und anderen DelikatessenIn den letzten Jahren sind Geschenke mit hochwertigem Olivenöl und anderen Köstlichkeiten immer beliebter geworden....

Ein Leitfaden für Anfänger zur Herstellung von hausgemachtem Brot mit Olivenöl

Was Sie wissen müssen, bevor Sie mit dem Brotbacken beginnenSelbstgemachtes Brot zu backen ist eine großartige Möglichkeit, die Familie zusammenzubringen und Spaß in der Küche...

Feiern Sie den Frühlingsanfang mit einem köstlichen Olivenölkuchen zum Muttertag!

Feiern Sie den Muttertag mit einem köstlichen Olivenölkuchen und lernen Sie, wie Sie ihn zu Hause richtig zubereitenDer Muttertag ist der perfekte Zeitpunkt, um deiner...

Pilzragou mit cremiger Polenta und Olivenöl

Wie man das leckerste vegane Pilzragou mit cremiger Polenta und Olivenöl machtWer hätte gedacht, dass ein veganes Gericht so lecker sein kann? Auch unsere Vegetarierin...

Freuen Sie sich mit diesen Leckereien an diesem Muttertag!

Wir feiern unsere Mütter mit dem perfekten Geschenk von MASINO OlivenölEs ist wieder die Zeit des Jahres, in der wir die besonderen Frauen in unserem...

Olivenölverkostung auf der Frauenmesse in Schwechat

Olivenölverkostung für PowerfrauenHeute ist ein ganz besonderer Tag für unser Masino Olivenöl. Wieso?Wir sind zum ersten Mal auf einer Messe vertreten und das auf einer...

Was genau ist natives Olivenöl?

Virgin olive oil - highest quality through cold pressingOlive oil is and remains justifiably the most popular oil in the kitchen, but be careful: Only...

Bestes Slow Cooked Rindsragout Pasta Rezept mit Olivenöl

Das ultimative Pastarezept für langsam gegartes Rinderragout: Eine einfache, köstliche und gesunde Auswahl für das Abendessen!Ein günstiges Stück Rindfleisch, einfache Zutaten aus der Speisekammer, etwas...

Der ultimative Muttertags-Brunch: Verwöhnen Sie mit Stil und Geschmack

Blumenstrauß? – Gekauft! Geschenke? – Unterwegs (am besten eines unserer Olivenöl Geschenksets)! Dieser Muttertag verdient etwas Außergewöhnliches: einen Brunch, der sowohl stilvoll als auch unglaublich...